Taatelikakku
Ikivanha ohje vähän modernisoitu kahvikupeista desilitroihin jne. Kuulemma kymmeniä vuosia tehty Parikanniemessä, Saveniuksen Martan ohje, kuka hän mahtaakaan olla.
Ainekset
| 1 pkt | Taatelia paloina |
| 3 dl | vettä |
| 2,5 dl | sokeria |
| 200 g | voita |
| 2 | munaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| korppujauhoja |
Ohjeet
- Keitä vesi, taatelipalat ja sokeri hiljaisella noin puoli tuntia
- Sekoita voi ja muna
- Lisää keitetty taateliseos, vatkaa
- Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja lisää seokseen
- Kaada korppujauhotettuun rengasvuokaan
- Uuni 180 astetta 1 tunti
Pikkumaininta
Oikeassa ohjeessa sokeria on 2 kkp eli 3 dl, mutta siitä tulee aika makea, terveisin Mari.